21 czerwca 2019

-Na Podkarpaciu króluje w tym sezonie dereń jadalny– mówi dr inż. Marta Pisarek z Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie.

Krzew ten nie tylko zdobi ogród, ale jest też wykorzystywany w przetwórstwie. Sok z derenia jadalnego pomoże w dolegliwościach żołądkowych, jak również poprawi kondycję naszej skóry. Dereń rośnie bardzo wolno, na pierwsze owoce trzeba czekać bardzo długo dlatego specjaliści polecają, aby osoby niecierpliwe kupiły odmianę szczepioną, która owocuje szybciej:

Dereń jadalny, inaczej dereń właściwy to pochodząca z Europy Środkowej i południowo-wschodniej roślina z rodziny dereniowatych. Dereń kiszony podkarpacki w 2008 roku został wpisany na  listę produktów tradycyjnych. 

 

Agnieszka Radochońska-Kloc